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猪蹄山药汤的做法是怎么样的搭配

时间:2020-05-27 来源网站:龙八娱乐

猪蹄山药汤的做法是怎么样的

文章导读

很多朋友每隔几天都会煲汤喝一下,因为平时多喝汤水的话,这样对自己的身体是很有益处的。而猪蹄山药汤则是一款深受人们喜爱的汤。所以很多朋友都会很有热情,想要学好怎么做。那么,猪蹄山药汤的做法是怎么样的?

猪蹄山药汤的做法:

1.猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

2.猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取去年末信贷约束较紧出再以冷水洗干净。

3.在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4.大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时。

要知道:

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

山药

1、健脾益胃、助消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖:

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

上面的详细介绍,就是有关猪蹄山药汤的做法,希望对各个朋友有所帮助。在日常生活中,大家也可以试一下煲这个汤,相信很多朋友喝完之后仍然会有很大的兴趣再喝一次。但是要注意了,对于脾胃不好的人,山药是不适宜多吃的。张家口白癜风好的医院
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