龙八娱乐

当前的位置是:主页 >> 行情

最近心情一直不好

时间:2020-07-08 来源网站:龙八娱乐

2张图片

“没什么特别想说的,最近心情一直不好。。有时做某些事,不管所有人怎么说,我都认为自己的感受才是正确的。喜欢的事自然可以坚持,不喜欢的怎么也长久不了。于是终于让我懂得,永远不要去羡慕别人的生活,即使那个人看起来快乐富足。也永远不要去评价别人是否幸福,即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水,冷暖自知。你不是我,怎知我走过的路,我心中的乐与苦。

心情不好的时候就爱让身体补充些高能量的食物,唯有这样,才能让我受伤到不行的心灵稍微得到些安慰。于是就想去超市买些奥利奥巧克力之类的零食,路过生鲜区,看到了难得一见的牛西冷。价格不贵,肉也挺嫩。就买了一斤~用家里现有的材料组合搭配了这款黑椒牛排,肉嫩,多汁,味道超好。高兴指数瞬间提升到80~”

食材明细

主料 西冷牛排 一块约250克

辅料 黄油 15克 黑胡椒粉 1大勺15ML 食盐 1小勺5ML 蒜粉 1小勺约3克 红酒 40克(葡萄酒) 太白粉 适量(木薯粉) 紫苏 少许

其他口味煎工艺数小时耗时普通难度

法式黑椒牛排的做法步骤

1

1:牛西冷洗净用厨房纸巾稍微吸下表面水分。

2

2:放入保鲜袋里用松肉锤或刀背锤几下,使牛肉断筋,一会煎时不宜回缩。

3

3:锤松了的牛排放入干净碗中,两面均匀抹上 黑胡椒,食盐,蒜粉。

4

4:倒入红酒盖保鲜膜,入冰箱冷藏2小时,使其入味。

5

5:锅中放入黄油,中火烧热。

6

6:取出冷藏入味了的牛排,沥干水分,放入烧热了的锅中。

7

7:两面各煎2分钟即可出锅,约7分熟。

8

8:刚腌制过的牛排的汁水不要倒掉,里面放入一小搓太白粉,搅匀后倒入锅中勾芡,就是黑椒汁了。按个人口味还可以加些黑胡椒,紫苏,百里香或者耗油之类的提香。

9

勾芡好的黑椒汁可直接撒在牛排上~我最后还撒了些紫苏在表面。配菜可以随意搭配。家里还有点洋葱,灯椒,培根,意面跟披萨酱。稍微组合下炒了些意大利面,在旁边打个鸡蛋。一盘香喷喷,满满的毫不逊色于店里卖的牛排就完成啦~配上一杯上好的红酒~美味啊!!!!

10

切开看看~应该是铁板余温的关系,一面稍显得熟了些~不过味道还是很好的,很嫩~

小窍门

西冷牛排含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,肉质细嫩,上好的沙朗会嫩到入口即化的地步。西冷牛排要比菲力牛排多一些韧性,所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好,适合年轻人和牙口好的人,最好不要煎得过熟,不然口感会偏硬。

荨麻疹饮食怎么控制
丘疹性荨麻疹注意事项
荨麻疹为什么反反复复
XML 地图 | Sitemap 地图